Ingredienti
o230 grammi di farina di frumento, tipo 00
o60 grammi di latte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato
o1 vasetto di yogurt intero bianco Esselunga (125 g)
o30 grammi di olio di oliva extravergine
o300 grammi di spinaci
o70 grammi di provola affumicatao1 unità in busta di mozzarella (125 g)
o1 cucchiaio da tavola (colmo) di parmigiano (10 g)
Preparazione
1.
mescola insieme la farina, lo yogurt, il latte, il bicarbonato (2 grammi), olio e forma un panetto2.
stendilo con il mattarello e disponilo sulla teglia, aggiungi spinaci già cotti e strizzati, il formaggio, un pò di sale e olio3.
aggiungi in superficie un pò di parmigiano e cuoci in forno a 190° per circa 24/30 minInformazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 183 kcal | 9 % |
| Proteine | 8 g | 15 % |
| Carboidrati | 23 g | 9 % |
| Zuccheri | 2 g | 2 % |
| Lipidi | 7 g | 10 % |
| Grassi saturi | 3 g | 13 % |
| Fibre alimentari | 1 g | 5 % |
| Sodio | 74 mg | 3 % |
