Rezepte vonRamona Röther

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Nussecken - ohne Ei

Donnerstag, Dezember 01, 2022
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Portionen
32
Zutaten
oder400 Gramm weizen Mehl Type 550
oder1 Portion mais Mehl (20 g)
oder250 Gramm margarine zum Kochen
oder150 Gramm zucker
oder200 Gramm gemahlene Haselnüsse
oder200 Gramm nüsse
oder100 Gramm margarine zum Kochen
oder100 Gramm zucker
oder50 Gramm marmelade Orange einfach
Zubereitung
1.
Für den Mürbeteig die Mehle mit dem Zucker vermengen und die Margarine unterkneten. Auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Die Marmelade dünn verstreichen,
2.
Die Margarine in einem Topf mit dem Zucker erhitzen und die Nüsse hinzugeben. 10 min vorsichtig erhitzen und untermengen. Gleichmäßig auf den Teig verstreichen
3.
Bei 180°C ca 30 min backen. Optional mit etwas Nougat verzieren.
Nährwertinformation
Per 100 gPer Portion (46 g)% DRI
Energie499 kcal229 kcal11 %
Eiweiß11 g5 g10 %
Kohlenhydrate41 g19 g7 %
Zucker19 g9 g10 %
Fett32 g15 g21 %
Fettsäuren, gesättigt, insgesamt10 g5 g23 %
Ballaststoffe4 g2 g8 %
Natrium28 mg13 mg1 %
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Ramona Röther
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