Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Clafoutis de poire au chocolat

vendredi, 16 juillet 2021
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Temps total
45 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
4

Dessert peu calorique.
Vous pouvez remplacer la poire par tout autre fruit :)

Ingrédients
ou4 unités grandes de poire, pulpe, crue (1360 g)
ou80 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou30 grammes de maizena
ou4 cuillères à café/petits sachets de sucre roux (20 g)
ou4 cuillères à café moyennes de cacao, non sucré, poudre soluble (12 g)
ou40 grammes de lait demi-écrémé, UHT
Préparation
1.
Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7)
2.
Dans un plat à gratin à revêtement anti-adhésif ou recouvert d'une feuille de papier cuisson, répartir les 4 poires épluchées et coupées en lamelles.
3.
Dans un saladier mélangez la farine, la Maizena, le sucre et le cacao. Ajoutez les 2 œufs entiers puis incorporez le lait progressivement.
4.
Versez cette pâte sur les fruits et cuire 30 minutes au four.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (386 g)% AR
Énergie29 kcal112 kcal6 %
Protéines1 g5 g10 %
Glucides16 g61 g23 %
Sucres11 g41 g46 %
Lipides0 g1 g2 %
Acides gras saturés0 g0 g2 %
Fibres alimentaires3 g10 g40 %
Sodium5 mg20 mg1 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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