Name: Tzatziki express
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 297.7 grammes
Ingredients: 1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g); 1 unité moyenne d'échalote, crue (26 g); 1 gousse d'ail, cru (6 g); 5 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche; 1 pot moyen de fromage blanc nature, 3% MG environ (100 g); 10 grammes de jus de citron, maison; 1 gramme de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 1 gramme de poivre noir, poudre

Ingrédients

ou1 portion grande de concombre, pulpe, cru (150 g)

ou1 unité moyenne d'échalote, crue (26 g)

ou1 gousse d'ail, cru (6 g)

ou5 grammes de ciboule ou Ciboulette, fraîche

ou1 pot moyen de fromage blanc nature, 3% MG environ (100 g)

ou10 grammes de jus de citron, maison

ou1 gramme de sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

ou1 gramme de poivre noir, poudre

Préparation

Epluchez le concombre une rangée sur deux et découpez-le en petits morceaux.

Ajoutez les autres ingrédients, et mixez le tout.

Placez une heure au frais avant la dégustation.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (149 g)	% AR
Énergie	42 kcal	63 kcal	3 %
Protéines	3 g	5 g	10 %
Glucides	4 g	6 g	2 %
Sucres	2 g	4 g	4 %
Lipides	1 g	2 g	3 %
Acides gras saturés	1 g	1 g	5 %
Fibres alimentaires	1 g	1 g	5 %
Sodium	149 mg	222 mg	9 %

Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

Tzatziki express

vendredi, 27 août 2021