Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

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Tarte courgettes tomate

samedi, 06 novembre 2021
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Temps total
50 minutes
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Temps de préparation
25 minutes
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Portions
4

Une tarte qui sent bon le soleil !

Ingrédients
ou2 grandes d'oignon, cru (410 g)
ou2 cuillères à café d'huile d'olive vierge extra (8 g)
ou2 cuillères à soupe de moutarde (50 g)
ou300 grammes de tomate, crue
ou2 grandes de courgette, pulpe et peau, crue (1100 g)
ou20 grammes de mozzarella au lait de vache
ou1 pâte feuilletée pur beurre, crue (230 g)
Préparation
1.
Préchauffez une poêle à feu moyen avec l'huile d'olive . Ajouter les oignons émincés, assaisonner de sel et de poivre et faites cuire lentement les oignons pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient mous et caramélisés.( vous pouvez ajouter un peu d'eau) Réservez.
2.
Préchauffez le four à 200°C
3.
Etalez la moutarde sur la pâte.
4.
Ajoutez les oignons sur la moutarde. Puis disposez les courgettes en rondelles.
5.
Ajouter la tomate en rondelle ainsi que la mozzarella en petits morceaux.
6.
Assaisonner de sel et de poivre avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez d'autres épices à votre convenance.
7.
Mettre au four pendant 20 min.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (530 g)% AR
Énergie60 kcal320 kcal16 %
Protéines2 g10 g21 %
Glucides7 g37 g14 %
Sucres3 g14 g15 %
Lipides3 g17 g25 %
Acides gras saturés2 g10 g48 %
Fibres alimentaires1 g7 g28 %
Sodium118 mg627 mg26 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
Diététicien · 499502177
Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.
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