Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Potiron au four

dimanche, 07 novembre 2021
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Temps total
45 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou1 unité petite de potiron, cru (1250 g)
ou12 gousses d'ail, cru (72 g)
ou100 grammes de laurier, feuille
ou30 grammes de thym, frais
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (20 g)
Préparation
1.
Allumez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’huile dans un grand saladier, ajoutez les feuilles de laurier et le thym en l’émiettant, les gousses d’ail, sel, poivre.
2.
Rincez la tranche de potiron, épongez-la et coupez-la en gros morceaux, en laissant la peau. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez bien afin de les enrober d’huile parfumée.
3.
Déposez les morceaux de potiron sur une plaque antiadhésive, en les espaçant les uns des autres, et glissez au four. Laissez cuire 30 à 35 mn, en retournant plusieurs fois les morceaux : ils doivent être tendres au centre et légèrement dorés.
4.
Servez les morceaux de potiron tout chauds.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (268 g)% AR
Énergie60 kcal161 kcal8 %
Protéines2 g5 g11 %
Glucides9 g24 g9 %
Sucres6 g15 g17 %
Lipides3 g8 g11 %
Acides gras saturés1 g1 g7 %
Fibres alimentaires4 g10 g39 %
Sodium4 mg10 mg0 %
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Welter Ketty
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