Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Falafels de pois chiches

lundi, 15 novembre 2021
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Temps total
25 minutes
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou130 grammes de pois chiche, bouilli/cuit à l'eau
ou100 grammes de mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses
ou1 portion moyenne d'oignon, cru (100 g)
ou2 gousses d'ail, cru (12 g)
ou1 cuillère à café de persil, frais (2 g)
ou5 grammes de cumin, graine
ou5 grammes de coriandre, fraiche
Préparation
1.
Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2.
Faites frire dans une poêle.
3.
Servez à l'heure de l'apéritif ou en entrée avec une salade de jeunes pousses et chou chinois Bonduelle !
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (88 g)% AR
Énergie64 kcal57 kcal3 %
Protéines4 g4 g8 %
Glucides10 g9 g3 %
Sucres2 g1 g2 %
Lipides2 g1 g2 %
Acides gras saturés0 g0 g1 %
Fibres alimentaires4 g4 g16 %
Sodium24 mg21 mg1 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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