Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Gâteau léger au fromage blanc

lundi, 15 novembre 2021
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Temps total
1 heure et 10 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
6
Ingrédients
ou350 grammes de fromage blanc nature, 0% MG
ou25 grammes d'édulcorant à l'aspartame, en poudre
ou1 unité moyenne (M) d'oeuf, cru (58 g)
ou1 sachet de sucre vanillé (10 g)
Préparation
1.
Préchauffez le four à 170°C. Fouettez le fromage blanc et l'édulcorant dans un bol.
2.
Séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Ajoutez les jaunes à la préparation au fromage blanc et mélangez bien.
3.
Montez les blancs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
4.
Versez la pâte dans un moule en silicone et faites cuire pendant 1 heure environ. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (73 g)% AR
Énergie56 kcal41 kcal2 %
Protéines8 g6 g11 %
Glucides11 g8 g3 %
Sucres6 g4 g5 %
Lipides1 g1 g1 %
Acides gras saturés0 g0 g1 %
Fibres alimentaires0 g0 g0 %
Sodium51 mg37 mg2 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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