Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Tiramisu léger au fromage blanc

lundi, 15 novembre 2021
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Portions
4
Ingrédients
ou150 grammes de fromage blanc nature, 0% MG
ou50 grammes de mascarpone
ou1 tasse de café, non instantané, non sucré, prêt à boire (90 g)
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou1 cuillère à soupe de sucre blanc (10 g)
ou72 grammes de biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir
Préparation
1.
Séparez les blanc des jaunes d’œufs, ensuite mettez les jaunes dans un bol, ajoutez le sucre et mélangez bien. Battez les blancs d’œufs en neige.
2.
Ajoutez le mascarpone et le fromage blanc aux jaunes d’œufs, puis ajoutez les blancs en neige délicatement et mélangez le tout.
3.
Trempez 3 biscuits dans le café et placez-les dans dans une assiette, versez dessus un peu de crème, ensuite trempez 3 autres biscuits dans le café et posez les dans l’assiette.
4.
Versez encore un peu de crème, puis trempez les 3 derniers biscuits dans le café et posez les dans l’assiette. Versez dessus ce qui vous reste de crème.
5.
Saupoudrez du cacao au dessus de votre tiramisu léger au fromage blanc, puis mettez au réfrigérateur pendant 4 heures minimum avant de servir.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (118 g)% AR
Énergie47 kcal55 kcal3 %
Protéines7 g8 g16 %
Glucides16 g19 g7 %
Sucres11 g13 g15 %
Lipides7 g8 g12 %
Acides gras saturés3 g4 g20 %
Fibres alimentaires0 g0 g1 %
Sodium69 mg82 mg3 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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