Un basique gourmand, complet et rapide.
Ingrédients
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (10 g)
ou1 gousse d'ail, cru (6 g)
ou500 grammes de tomate cerise, crue, coupées en deux
ou250 grammes d'épinard, jeunes pousses
ou2 boîtes moyennes de thon, au naturel, égoutté (224 g)
Préparation
1.
Faîtes cuire les pâtes.2.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir doucement l'oignon.
Ajoutez l'ail et les tomates, et faites revenir encore 3-4 minutes jusqu'à ce que les tomates commencent à se défaire.
Assaisonnez la sauce avec du sel du poivre.3.
Incorporez les épinards dans la sauce, puis le thon.4.
Egouttez les penne, versez les dans le plat, ajoutez la sauce et mélangez.
