Ce dessert est gourmand et peu calorique. Vous pouvez remplacer les cerises par un autre fruit.
Ingrédients
ou2 c. à café de margarine
ou1 sachet de sucre vanillé
Préparation
1.
Faites revenir les cerises avec la margarine dans une poêle antiadhésive.2.
Préparez la pâte en mélangeant la farine, les œufs, le lait et le sucre vanillé. Ajoutez un peu d'édulcorant de cuisson pour une saveur plus sucrée ( facultatif). Versez sur les cerises. Laissez cuire 5 minutes.3.
Retournez le clafoutis : Déposez une feuille de cuisson sur le dessus puis une assiette plate et retournez l'ensemble en un seul mouvement. Faites glisser le clafoutis dans une poêle et faites le cuire sur l'autre face pendant 5 minutes. Servez tiède ou froid.