Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Mille-feuille de fruits croustillant

jeudi, 20 janvier 2022
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Temps total
15 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
4
Ingrédients
ou4 feuilles de brick
ou100 grammes de framboises fraîches (environ 96)
ou2 c. à soupe de miel liquide
Préparation
1.
Préchauffez le four à 210°C (th.7).
2.
Découpez, avec un couteau pointu, 12 rectangles dans les feuilles de brick (10 cm sur 4). Mettez les sur une feuille de papier sulfurisé et faites les cuire au four 3 à 5 minutes : elles doivent sécher et dorer.
3.
Montez le mille-feuille en alternant une feuille de brick et une couche de framboise (2 niveaux), soit 12 framboises par "étage".
4.
Préparez un sirop avec le miel et 2 cuillères à soupe d'eau. Répartissez le autour du mille-feuille en guise de coulis. Servez immédiatement.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (39 g)% AR
Énergie42 kcal16 kcal1 %
Protéines1 g0 g1 %
Glucides32 g12 g5 %
Sucres29 g11 g13 %
Lipides1 g0 g0 %
Acides gras saturés0 g0 g0 %
Fibres alimentaires3 g1 g4 %
Sodium5 mg2 mg0 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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