Recipes ofWelter Ketty

Dietitian (Diététicien) · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Flan brioché aux cerises

Friday, January 21, 2022
timer
Total time
2 hours and 25 minutes
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
4
Ingredients
or200 grammes de griottes surgelées
or4 tranches de pain de mie brioché
or2 petits d'œufs
or10 cl de lait écrémé
or1 c. à café d'édulcorant
or1 sachet de sucre vanillé
or1 c. à soupe de sucre vergeoise
Preparation
1.
Mettez les griottes surgelées dans une cocotte en verre culinaire avec une tasse à café d'eau et d'édulcorant liquide, couvrez et faites cuire 3 minutes. Egouttez et réservez le jus.
2.
Filmez un plat allant au micro-ondes de 16 cm x 10 cm. Déposez y 2 tranches de pain de mie brioché côte à côte puis parsemez de griottes.
3.
Fouettez les œufs avec le sucre vanillé, délayez avec le lait. Versez la préparation sur les griottes.
4.
Trempez brièvement les 2 tranches de pain de mie brioché restantes dans le jus de cuisson des griottes. Ajoutez les puis tassez l'ensemble. Couvrez et cuisez 3 minutes au four à micro-ondes à 800 W.
5.
Saupoudrez d'une cuillère à soupe de vergeoise. Laissez tiédir dans le plat et démoulez. Servez froid
Nutritional information
Per 100 gPer portion (117 g)% DRI
Energy105 kcal123 kcal6 %
Protein4 g5 g10 %
Carbohydrate22 g26 g10 %
Sugars12 g13 g15 %
Fat4 g4 g6 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g5 %
Fiber1 g2 g7 %
Sodium119 mg139 mg6 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Welter Ketty
Welter Ketty
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