Name: Flan brioché aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 25 min
Yield: 468.06 grams
Ingredients: 200 grammes de griottes surgelées; 4 tranches de pain de mie brioché; 2 petits d'œufs; 10 cl de lait écrémé; 1 c. à café d'édulcorant; 1 sachet de sucre vanillé; 1 c. à soupe de sucre vergeoise

Ingredients

or200 grammes de griottes surgelées

or4 tranches de pain de mie brioché

or2 petits d'œufs

or10 cl de lait écrémé

or1 c. à café d'édulcorant

or1 sachet de sucre vanillé

or1 c. à soupe de sucre vergeoise

Preparation

Mettez les griottes surgelées dans une cocotte en verre culinaire avec une tasse à café d'eau et d'édulcorant liquide, couvrez et faites cuire 3 minutes. Egouttez et réservez le jus.

Filmez un plat allant au micro-ondes de 16 cm x 10 cm. Déposez y 2 tranches de pain de mie brioché côte à côte puis parsemez de griottes.

Fouettez les œufs avec le sucre vanillé, délayez avec le lait. Versez la préparation sur les griottes.

Trempez brièvement les 2 tranches de pain de mie brioché restantes dans le jus de cuisson des griottes. Ajoutez les puis tassez l'ensemble. Couvrez et cuisez 3 minutes au four à micro-ondes à 800 W.

Saupoudrez d'une cuillère à soupe de vergeoise. Laissez tiédir dans le plat et démoulez. Servez froid

Nutritional information

	Per 100 g	Per portion (117 g)	% DRI
Energy	105 kcal	123 kcal	6 %
Protein	4 g	5 g	10 %
Carbohydrate	22 g	26 g	10 %
Sugars	12 g	13 g	15 %
Fat	4 g	4 g	6 %
Fatty acids, total saturated	1 g	1 g	5 %
Fiber	1 g	2 g	7 %
Sodium	119 mg	139 mg	6 %

Recipes ofWelter Ketty

Dietitian (Diététicien) · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

Flan brioché aux cerises

Friday, January 21, 2022