Name: Soupe de kiwi légèrement citronnée
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 900 grammes
Ingredients: 5 kiwis; 2 citrons verts; 4 c. à soupe de fructose; 1 c. à café de cannelle en poudre; 1 gousse de vanille; 1 sachet de thé à la bergamote

Le plein de vitamines.

Ingrédients

ou5 kiwis

ou2 citrons verts

ou4 c. à soupe de fructose

ou1 c. à café de cannelle en poudre

ou1 gousse de vanille

ou1 sachet de thé à la bergamote

Préparation

Dans un récipient pour four à micro-ondes, versez le fructose avec 30 cl d'eau, la cannelle, la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Couvrez et cuisez 3 minutes au four à micro-ondes à 900 W. Mélangez et mettez le sachet de thé à infuser. Laissez refroidir.

Epluchez les kiwis et coupez les en gros cubes. Filtrez le sirop, ajoutez les kiwis, pressez les citrons et mixez le tout afin d'obtenir un coulis bien vert. Réservez au frais pendant 1 heure.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (225 g)	% AR
Énergie	55 kcal	125 kcal	6 %
Protéines	1 g	2 g	4 %
Glucides	16 g	37 g	14 %
Sucres	8 g	17 g	19 %
Lipides	1 g	1 g	2 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	1 %
Fibres alimentaires	3 g	6 g	24 %
Sodium	5 mg	11 mg	0 %

Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

Soupe de kiwi légèrement citronnée

vendredi, 21 janvier 2022