Name: Compote de fruits de saison
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 753 grammes
Ingredients: 500 grammes de fruits de saison; 2 cuillères à soupe de miel (facultatif); 20 cl d'eau; 1 gousse de vanille fendue en deux et grattée

Bien plus sain que les compotes du commerce, laissez-vous tenter par ce dessert extra simple ! Vous pouvez y laisser des morceaux si vous préférez.

Ingrédients

ou500 grammes de fruits de saison

ou2 cuillères à soupe de miel (facultatif)

ou20 cl d'eau

ou1 gousse de vanille fendue en deux et grattée

Préparation

Pelez les fruits et coupez les en gros quartiers. Disposez les dans une cocotte en verre culinaire, versez le miel d'acacia, l'eau et disposez au centre la gousse de vanille.

Couvrez et faites cuire au four à micro-ondes 6 à 10 minutes à 750 W en fonction des fruits choisis et de leur teneur en eau. Mélangez à mi-cuisson. (En cuisson traditionnelle, faites cuire la compote 20/30 minutes dans un faitout sur feu moyen).

Mixez, laissez tiédir et réservez au réfrigérateur. Servez bien frais dans des coupelles.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (188 g)	% AR
Énergie	26 kcal	48 kcal	2 %
Protéines	0 g	1 g	2 %
Glucides	9 g	18 g	7 %
Sucres	9 g	17 g	19 %
Lipides	0 g	1 g	1 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	0 %
Fibres alimentaires	3 g	5 g	19 %
Sodium	4 mg	8 mg	0 %

Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

Compote de fruits de saison

vendredi, 21 janvier 2022