Recipes ofWelter Ketty

Dietitian (Diététicien) · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Compote de fruits de saison

Friday, January 21, 2022
timer
Total time
20 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
4
Ingredients
or500 grammes de fruits de saison
or4 c. à soupe de miel
or20 cl d'eau
or1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
Preparation
1.
Pelez les fruits et coupez les en gros quartiers. Disposez les dans une cocotte en verre culinaire, versez le miel d'acacia, l'eau et disposez au centre la gousse de vanille.
2.
Couvrez et faites cuire au four à micro-ondes 6 à 10 minutes à 750 W en fonction des fruits choisis et de leur teneur en eau. Mélangez à mi-cuisson. (En cuisson traditionnelle, faites cuire la compote 30 minutes dans un faitout sur feu moyen).
3.
Mixez, laissez tiédir et réservez au réfrigérateur. Servez bien frais dans des coupelles.
Nutritional information
Per 100 gPer portion (201 g)% DRI
Energy24 kcal48 kcal2 %
Protein0 g1 g2 %
Carbohydrate14 g28 g11 %
Sugars13 g27 g30 %
Fat0 g1 g1 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g0 %
Fiber2 g5 g19 %
Sodium4 mg8 mg0 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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