Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Papillotes de pêche à la verveine

vendredi, 21 janvier 2022
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Temps total
25 minutes
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Temps de préparation
15 minutes
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Portions
4

Un dessert fruité à consommer tiède ou froid.

Ingrédients
ou200 pêches jaunes
ou150 grammes de groseilles
ou4 c. à soupe de crème fraîche
ouDe la verveine
ou30 grammes de sucre roux
Préparation
1.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6)
2.
Pelez les pêches, coupez les en deux et enlevez les noyaux. Egrenez les groseilles.
3.
Disposez 3 oreillons de pêche sur une feuille de papier sulfurisé de 25 cm de long. Saupoudrez de vergeoise et arrosez de crème. Répartissez les groseilles autour, recouvrez d'un petit bouquet de verveine. Posez une autre feuille de papier sulfurisé par-dessus. Repliez de tout les côtés et fermez hermétiquement. Réalisez ainsi 3 autres papillotes.
4.
Enfournez les papillotes pour 10 minutes. Laissez tiédir un peu avant de découpez le dessus avant de servir.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (132 g)% AR
Énergie93 kcal122 kcal6 %
Protéines1 g2 g3 %
Glucides13 g17 g6 %
Sucres11 g15 g17 %
Lipides3 g4 g6 %
Acides gras saturés2 g3 g13 %
Fibres alimentaires2 g3 g12 %
Sodium12 mg15 mg1 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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