Recipes ofWelter Ketty

Dietitian (Diététicien) · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

Contact

Velouté poireaux-pomme de Terre

Wednesday, January 26, 2022
timer
Total time
20 minutes
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
4
Ingredients
or200 grammes de blancs de poireaux
or200 grammes de pomme de terre
orUne pincée de cerfeuil frais
orUne pincée de sel blanc alimentaire
orUne pincée de poivre noir en poudre
Preparation
1.
Lavez les blancs de poireaux , les découpez en fines rondelles. Pelez , laver les pommes de terres puis les coupez en petits cubes.
2.
Placez les dans une cocotte adaptée au four à micro-ondes. Ajoutez 70 cl d'eau chaude. Salez, poivrez, couvrir et faire cuire 8 minutes au four à micro-ondes (750W). Laissez reposer 5 minutes puis mixez. Ajoutez le cerfeuil juste avant de servir.
3.
ASTUCE: en cuisson traditionnelle, plongez les légumes dans l'eau et les cuire à couvert une dizaine de minutes.
Nutritional information
Per 100 gPer portion (154 g)% DRI
Energy165 kcal254 kcal13 %
Protein5 g8 g16 %
Carbohydrate19 g30 g11 %
Sugars1 g2 g2 %
Fat6 g9 g13 %
Fatty acids, total saturated3 g5 g23 %
Fiber6 g9 g37 %
Sodium1082 mg1663 mg69 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Welter Ketty
Welter Ketty
Dietitian (Diététicien) · 499502177
Diététicienne Nutritionniste diplomée
Contact