Name: Crème dessert légère au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Yield: 747.92 grammes
Ingredients: 2 oeufs; 15 grammes de cacao; 500 ml de lait; 30 grammes de sucre; 1 cuillère à soupe moyenne d'amidon de maïs ou fécule de maïs (12 g); 90 grammes de chocolat noir

Une recette gourmande pour se faire plaisir sainement.

Ingrédients

ou2 oeufs

ou15 grammes de cacao

ou500 ml de lait

ou30 grammes de sucre

ou1 cuillère à soupe moyenne d'amidon de maïs ou fécule de maïs (12 g)

ou90 grammes de chocolat noir

Préparation

Faites fondre le chocolat au micro-ondes.

Fouettez les oeufs et le sucre, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

Ajoutez la Maïzena diluée dans un peu de lait, puis le cacao en poudre, mélangez à nouveau.

Versez le lait et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.

Répartissez la préparation dans les ramequins, filmez et placez au frais minimum 3h.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (249 g)	% AR
Énergie	151 kcal	375 kcal	19 %
Protéines	6 g	14 g	28 %
Glucides	12 g	30 g	12 %
Sucres	9 g	23 g	26 %
Lipides	8 g	21 g	30 %
Acides gras saturés	5 g	12 g	59 %
Fibres alimentaires	2 g	5 g	21 %
Sodium	43 mg	107 mg	4 %

Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

Crème dessert légère au chocolat

vendredi, 28 janvier 2022