Name: Chocolat chaud mexicain
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 492 grammes
Ingredients: 400 ml de lait; 80 grammes de chocolat noir; 1 clou de girofle; 1 graine de cardamome; 1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre; 1 cuillère à café de cacao

Pour retrouver votre âme d'enfant !

Ingrédients

ou400 ml de lait

ou80 grammes de chocolat noir

ou1 clou de girofle

ou1 graine de cardamome

ou1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre

ou1 cuillère à café de cacao

Préparation

Dans une casserole, chauffez à feu doux le lait avec le clou de girofle, la graine de cardamome légèrement écrasée, une pincée de chili et le bâton de cannelle.

Faites infuser une quinzaine de minutes.

Cassez le chocolat en morceaux puis hachez-le finement.

Répartissez le chocolat dans 2 bols.

Versez le lait filtré sur le chocolat.

Décorez la surface de vos chocolats chauds de cacao en poudre

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (246 g)	% AR
Énergie	143 kcal	352 kcal	18 %
Protéines	5 g	12 g	24 %
Glucides	9 g	22 g	8 %
Sucres	7 g	17 g	18 %
Lipides	9 g	23 g	32 %
Acides gras saturés	6 g	14 g	70 %
Fibres alimentaires	3 g	7 g	29 %
Sodium	32 mg	79 mg	3 %

Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

Chocolat chaud mexicain

vendredi, 28 janvier 2022