Une recette simple pour un double plaisir !
Ingrédients
ou150 grammes de farine T80
ou20 grammes de sucre blanc
ou20 grammes de sucre vanillé
Préparation
1.
Dans un saladier, mélangez la farine et une pincée sel.
2.
Faites un puits au centre de votre farine, cassez-y vos œufs et battez-les.3.
Versez le lait petit à petit. Passez votre pâte à la passoire fine pour éliminer l’ensemble des grumeaux.4.
Dans une casserole, chauffez le beurre en morceaux jusqu’à ce qu’il soit noisette. Ajoutez-le à la pâte et mélangez.5.
Divisez votre pâte en 2. Ajoutez le cacao en poudre et 20 g de sucre à une moitié puis mélangez. Ajoutez le sucre vanillé à l’autre moitié et mélangez.6.
Couvrez vos pâtes et laissez-les reposer un minimum de 30 minutes.7.
Faites vos crêpes à la poêle.
