Recipes ofWelter Ketty

Dietitian (Diététicien) · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée

Contact

Crêpes vanille et chocolat

Friday, January 28, 2022
timer
Total time
40 minutes
watch_later
Preparation time
20 minutes
pie_chart
Portions
4
Ingredients
or150 grammes de farine T80
or2 oeufs
or400 ml de lait
or20 grams of sugar, white
or20 grams of sugar, vanilla flavoured
or15 grammes de cacao
or30 grammes de beurre
orsel
Preparation
1.
Dans un saladier, mélangez la farine et une pincée sel.
2.
Faites un puits au centre de votre farine, cassez-y vos œufs et battez-les.
3.
Versez le lait en incorporant petit à petit la farine. Passez votre pâte à la passoire fine pour éliminer l’ensemble des grumeaux.
4.
Dans une casserole, chauffez le beurre en morceaux jusqu’à ce qu’il soit noisette. Ajoutez-le à la pâte et mélangez.
5.
Divisez votre pâte en 2. Ajoutez le cacao en poudre et 20 g de sucre à une moitié puis mélangez. Ajoutez le sucre vanillé à l’autre moitié et mélangez.
6.
Couvrez vos pâtes et laissez-les reposer un minimum de 30 minutes.
7.
Faites vos crêpes à la poêle.
Nutritional information
Per 100 gPer portion (184 g)% DRI
Energy155 kcal286 kcal14 %
Protein6 g11 g23 %
Carbohydrate23 g43 g16 %
Sugars8 g15 g17 %
Fat6 g11 g16 %
Fatty acids, total saturated3 g6 g32 %
Fiber1 g3 g11 %
Sodium92 mg170 mg7 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Welter Ketty
Welter Ketty
Dietitian (Diététicien) · 499502177
Diététicienne Nutritionniste diplomée
Contact