Un plat complet et simple à cuisiner.
Ingrédients
ou1 portion moyenne de pâtes sèches, au blé complet, crues (70 g)
ou10 unités moyennes de tomate cerise, crue (120 g)
ou1/2 unité moyenne d'oignon, cru (58 g)
ou1 unité petite de fenouil, cru (125 g)
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Préchauffez le grill de votre four.
Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante. 2.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, fautes-y dorer l'oignon émincé. Ajoutez le fenouil et un demi verre d'eau. Salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter à feu doux, 5 minutes. 3.
Faites chauffer le filet 5 minutes sous le grill.
4.
Egouttez les pâtes, mélangez-les avec le fenouil puis les tomates cerises coupées en 2 et le filet de rouget effeuillé. 
