Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

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Farce pour Chapon sans gluten

vendredi, 25 novembre 2022
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Temps total
10 minutes
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
8

Profitez d'une farce sans gluten pour vos repas de fête de fin d'année.

Ingrédients
ou400 grammes de châtaigne ou Marron
ou200 grammes de poitrine fumée
ou2 oignons blanc ou jaune
ou2 gousses d'ail
ou100 grammes d'abricot confits
ou2 oeufs
ou2 cuillère à soupe de cognac
ou1 pincée de sel
ou1 pincée de poivre noir
Préparation
1.
Dans un mixeur, mettez les marrons, la poitrine, les oignons et l'ail et mixez jusqu'à ce que cela fasse des petits morceaux.
2.
Battez vos oeufs en omelette et coupez les abricots grossièrement. Versez les dans le mixeur avec le cognac et assaisonnez à votre convenance. Mixez, la farce est prête à être utilisée.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (121 g)% AR
Énergie111 kcal133 kcal7 %
Protéines6 g7 g15 %
Glucides20 g24 g9 %
Sucres8 g10 g11 %
Lipides7 g9 g12 %
Acides gras saturés2 g3 g14 %
Fibres alimentaires3 g4 g15 %
Sodium239 mg288 mg12 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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