Recettes deWelter Ketty

Diététicien · 499502177

Diététicienne Nutritionniste diplomée spécialisée en SPM, SOPK et endométriose.

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Salade de roquette au parmesan et pignons

jeudi, 08 juin 2023
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Temps total
10 minutes
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
1

Idéale en accompagnement.

Ingrédients
ou100 grammes de roquette, crue
ou30 grammes de parmesan
ou10 grammes de pignon de pinou10 grammes de noix, séchée, cerneaux corrigé
ou1 portion de vinaigrette (18 g)
Préparation
1.
Nettoyez la roquette et placez-la dans l'assiette.
2.
Avec un économe, faites des lamelles de parmesan. Déposez-les avec la roquette. Ajoutez les pignons ou les noix.
3.
Versez la vinaigrette et mélangez. C'est déjà prêt.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (158 g)% AR
Énergie199 kcal314 kcal16 %
Protéines9 g14 g28 %
Glucides2 g3 g1 %
Sucres2 g3 g3 %
Lipides17 g27 g39 %
Acides gras saturés5 g8 g38 %
Fibres alimentaires2 g3 g10 %
Sodium207 mg328 mg14 %
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Welter Ketty
Welter Ketty
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