Name: Ensalada de pollo rusa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 278.5 gramos
Ingredients: 1 porción de pechuga de pollo sin piel desmenuzada (30 g); 3/4 taza de papa picada (128 g); 1/4 taza de zanahoria picada cruda (32 g); 1/4 taza de chicharo germinado cocido (52 g); 5 cucharaditas de mayonesa (25 g); 2 cucharadas de crema (30 g); 1 pizca de sal (6 g); 1 pizca de pimienta (2 g)

Recetas nutritivas en pocos pasos...

Ingredientes

o1 porción de pechuga de pollo sin piel desmenuzada (30 g)

o3/4 taza de papa picada (128 g)

o1/4 taza de zanahoria picada cruda (32 g)

o1/4 taza de chicharo germinado cocido (52 g)

o5 cucharaditas de mayonesa (25 g)

o2 cucharadas de crema (30 g)

o1 pizca de sal (6 g)

o1 pizca de pimienta (2 g)

Método de preparación

Hierve, escurre y desmenuza la pechuga de pollo.

Cocina las verduras escogidas también en agua hirviendo, habiéndolas lavado previamente y troceado en caso de ser grandes.

Coloca en un bol todos los ingredientes y mézclalos, incluida la mayonesa y la crema. La cantidad de sal y pimienta será al gusto.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (279 g)	% DDR
Energía	153 kcal	427 kcal	21 %
Grasa	9 g	25 g	39 %
Grasas saturadas	3 g	7 g	36 %
Colesterol	35 mg	98 mg	33 %
Sodio	895 mg	2491 mg	104 %
H. Carbono	12 g	34 g	11 %
Azúcares	0 g	1 g
Fibra alimentaria	1 g	3 g	14 %
Proteína	5 g	13 g

Recetas deYair Arenas

Nutriólogo · 11698520

Recuerda un exterior saludable comienza desde el interior.

Ensalada de pollo rusa

domingo, 26 de marzo de 2023