Recetas nutritivas para tu salud....
Ingredientes
o1 cucharadita de aceite de canola (5 g)
o1/4 taza de cebolla blanca rebanada (29 g)
o1/2 porción de jitomate (60 g)
o1/4 taza de caldo de pollo (60 g)
o1/2 pieza de chile chipotle seco (3 g)
o1 cucharadita de mayonesa (5 g)
o1/4 taza de pollo deshebrado (38 g)
o2 piezas de tostada de maíz horneada (20 g)
o1/2 taza de ensalada de lechuga y jitomate (70 g)
o1/4 taza de queso chihuahua rallado (28 g)
Método de preparación
1.
En un sartén hondo, calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté suave y transparente.2.
Añadir el tomate o jitomate y cocinar por 5 minutos o hasta que el tome un tono naranja.3.
Agregar el pollo, la salsa de chile chipotle, el caldo de pollo y cocinar a fuego medio bajo por 5 minutos más.5.
Servir en cada tostada una base de mayonesa, una capa de lechuga y una porción de tinga de pollo.6.
Decorar con queso rallado y disfrutar.
