Recetas nutritivas para tu salud....
Ingredientes
o1/4 taza de arroz cocido (47 g)
o2 rebanadas de jamón de pavo (42 g)
o2 cucharaditas de salsa de soya (10 g)
o5 cucharaditas de aceite de oliva (25 g)
o1/4 taza de zanahoria picada cruda (32 g)
o1/4 taza de cebolla blanca rebanada (29 g)
o2 cucharaditas de cebollín fresco (2 g)
o1/2 taza de flor de calabaza cruda picada (17 g)
o1/3 tazas de germen de soya (31 g)
o1/4 taza de caldo de pollo (60 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
Método de preparación
1.
Rebanar el jamon muy fino y mezclar con la salsa de soya.2.
Freír cebolla en 3 cucharadas de aceite por 10 minutos, agregar el jamón y freír 2 minutos. Sacar del fuego y reservar caliente.3.
En el mismo sartén agregar aceite y freír las demás verduras y cuando estén listas sacar del fuego.4.
Calentar un sartén grande poner 2 cucharadas de aceite, agregar el arroz cocido y mover un minuto. Agregar la sal y el caldo de pollo. Mover 2 minutos más.5.
Poner la cebolla, jamon y verduras y mezclar con cuidado. Servir caliente.
