Ingredientes
o1 unidad mediana de calabacín, crudo (320 g)
o1/2 unidad pequeña de patata, cruda (55 g)
o1 loncha de jamón curado, sin grasa (18 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva, virgen (5 g)
o50 gramos de leche, desnatada, UHT
Método de preparación
1.
Corta el calabacín en dados pequeños al igual que la patata, saltea en una sartén un par de minutos y añade agua y un chorro de leche (cuanto más cantidad de líquido menos espesa queda la crema.2.
Mete el jamón en trozos pequeños el microondas durante 30 segundo a máxima potencia. Repite removiendo antes. Espolvorea la crema con el jamón y listo para consumir.Información nutricional
| Por 100 g | Por Ración (370 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energía | 40 kcal | 148 kcal | 7 % |
| Proteína | 3 g | 10 g | 21 % |
| H. Carbono | 3 g | 12 g | 5 % |
| Azúcares | 2 g | 6 g | 7 % |
| Grasa | 2 g | 6 g | 9 % |
| Grasas saturadas | 0 g | 1 g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 1 g | 3 g | 11 % |
| Sodio | 100 mg | 369 mg | 15 % |
