Sándwich integral relleno de atún al natural mezclado con queso de untar, acompañado de rodajas frescas de pepino que aportan un toque crujiente y refrescante. Es una opción ligera, nutritiva y equilibrada, ideal para una comida rápida, saludable y saciante, perfecta para el día a día.
Ingredientes
o2 rebanadas de pan de molde integral (84 g) (mejor si es de grano entero)
o5 rodajas de pepino (50 g)
o1 lata redonda pequeña, escurrido de atún, al natural (50 g)
o20 gramos de queso para untar, natural, bajo en calorías
oPimienta negra al gusto (opcional)
oUn chorrito de limón o vinagre suave (opcional)
Método de preparación
1.
Escurre bien el atún para eliminar el exceso de líquido. Colócalo en un bol y desmenúzalo con un tenedor.
Si lo deseas, añade unas gotas de limón o vinagre y una pizca de pimienta para darle más sabor.2.
Añade al bol dos cucharadas de queso de untar. Unta la mezcla en cada rebanada de pan integral (puedes tostarlo previamente si lo deseas), asegurándote de cubrir bien toda la superficie.3.
Coloca encima las rodajas de pepino y añade una pizca de sal para realzar el sabor.4.
Cubre con la otra rebanada de pan, presiona ligeramente y, si quieres, corta el sándwich por la mitad.5.
Consejos y variaciones:
- Puedes tostar ligeramente el pan para una textura más crujiente.
- Añadir hierbas como eneldo, cebollino o perejil combina muy bien con el atún y el pepino.
- Si te gusta un toque extra, añade unas hojas de lechuga o rúcula.
