Recetas deIrene Álvarez Louzado

Dietista-Nutricionista

"Enamórate del proceso y los resultados llegarán"

Wraps de Lechuga con Jamón, Manzana y Nueces

jueves, 09 de septiembre de 2021
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Porciones
2
Ingredientes
o1 unidad mediana de manzana, con piel, cruda (180 g)
o4 hojas grandes de lechuga, cruda (70 g)
o4 lonchas de jamón cocido, extra (120 g)
o4 puñados mano cerrada sin cáscara de nuez, cruda (80 g)
o3 cucharadas de queso Ricotta
Método de preparación
1.
Lava las hojas de lechuga y sécalas. Trata de emplear las hojas más grandes.
2.
Lava la manzana y córtala en trozos pequeños.
3.
Coloca sobre cada hoja una loncha de jamón. Sobre cada loncha esparce un poco de queso. Añade un puñado de trozos de manzana y un puñado de nueces y, poco a poco, ve enrollando la lechuga de manera que te quede en forma de wrap.
4.
Acompaña estos wraps de una deliciosa salsa rosa.
5.
¿Quieres hacer salsa rosa? Es muy fácil hacerla. Sólo tienes que poner un par de cucharadas de mayonesa en un cuenco y añadir dos cucharaditas de salsa ketchup. Revolver y ¡ya!
6.
Puedes sustituir el queso ricotta por cualquier otro queso que te apetezca.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (195 g)% DDR
Energía147 kcal288 kcal14 %
Proteína10 g19 g38 %
H. Carbono5 g10 g4 %
Azúcares4 g9 g10 %
Grasa9 g18 g26 %
Grasas saturadas2 g4 g22 %
Fibra alimentaria1 g3 g11 %
Sodio254 mg495 mg21 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Irene Álvarez Louzado
Irene Álvarez Louzado
Dietista-Nutricionista
"Enamórate del proceso y los resultados llegarán"