Me gradué en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Murcia. Durante la carrera, me especialicé en Nutrición clínica, Nutrición infantil, nutrigenómica y pérdida de peso. He cursado dos módulos de Nutrición Clínica y Nutrición y Endocrinología por el ICNS y tengo el Master en Nutrición Clínica y Dietética por la academia ALERIS.
Además, imparto cursos sobre alimentación en población general en el Ayuntamiento de Valencia y en escuelas.
Cuento con más de 3 años en consulta y más de 100 casos.
Realizo planes de alimentación totalmente individualizados, con la máxima adherencia posible y flexibilidad.
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RELATIONSHIP AND DEVELOPMENT OF ZINC IN COMMON ACÉ Álvarez Louzado, Irene. De la Puente Casado, Ana. Resumen El acné vulgaris o acné común es una enfermedad crónica de las células polisebáceas, que...
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Preparación
1. Cocer el arroz.
2. Dorar el pollo.
3. Saltear los champiñones.
4. Añadir las espinacas hasta que reduzcan.
5. Incorporar la leche evaporada y el parmesano.
6. Mezclar con el arroz.
Preparación
1. Lava el boniato, pínchalo varias veces con un tenedor y cocínalo en el microondas 6–9 minutos a máxima potencia, dándole la vuelta a mitad. Debe quedar completamente tierno.
2. Saltea la carne con un poco de aceite, sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo durante 6–8 minutos, hasta que esté bien cocinada y dorada.
3. Abre el boniato y córtalo en dados o aplástalo como base del bowl.
4. Añade la carne, el queso cottage, el aguacate troceado y los tomates cherry partidos.
5. Termina con sal, pimienta y, si te apetece, un chorrito de lima o salsa picante.
Truco: mezcla el cottage con lima, sal y pimienta para convertirlo en una salsa cremosa.
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