Opção interessante de acompanhamento cr
Ingredientes
ou1 lata de milho verde em conserva (200 g)
ou250 ml de leite de vaca desnatado
ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
ou1 colher de sopa rasa de amido de milho (10 g) - Opcional para engrossar
Modo de preparo
1.
Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme (peneire se quiser mais liso).2.
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.3.
Adicione o creme de milho e, se desejar, o amido de milho dissolvido em um pouco de água.4.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5–8 minutos, mexendo sempre.5.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Finalize com cheiro-verde.
