Receita prática para o jantar
Ingredientes
ou100 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru
ou150 gramas de batata inglesa cozida
ou1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)
ou1 colher de sopa cheia, cubos de tomate (15 g)
Modo de preparo
1.
Amasse bem a batata cozida e misture com o requeijão ou iogurte, temperando com sal. Reserve.2.
Refogue o alho e a cebola. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Acrescente o tomate, temperos e deixe apurar bem, sem muito líquido. Reserve.3.
Em um potinho refratário ou de alumínio (próprio para air fryer), faça uma camada com a carne, cubra com o purê e finalize com o queijo ralado.4.
Deixe esfriar totalmente, cubra com tampa ou filme, e leve ao congelador por até 3 meses.
5.
Pré-aqueça a air fryer por 3 minutos a 180 °C.
Coloque o escondidinho direto congelado (retire o filme).
Aqueça por 15 a 20 minutos a 180 °C, até dourar por cima e aquecer por completo (se necessário, cubra com papel alumínio nos primeiros 10 minutos e depois retire para gratinar)
