Name: Mosh de Avena con Almendras y Fruta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 310.1 gramos
Ingredients: 1 vaso grande de bebida de soja (225 g); 1 taza de leche deslactosada descremada (240 g); 40 gramos de avena en copos, para el desayuno; 20 gramos de arándano, crudo; 15 gramos de almendra, tostada; 1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)

Ingredientes

o1 vaso grande de bebida de soja (225 g)o1 taza de leche deslactosada descremada (240 g)

o40 gramos de avena en copos, para el desayuno

o20 gramos de arándano, crudo

o15 gramos de almendra, tostada

o1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)

Método de preparación

Añade 1 vaso de bebida vegetal de tu preferencia a un cazo y cuece a fuego medio hasta que esté a punto de romper a hervir. si quieres que tenga algún sabor especial prueba a añadirle canela, esencia de vainilla, jengibre, piel de limón o naranja... esto va a hacer que la bebida de soja adquiera aroma y un ligero sabor especial.

Antes de que rompa a hervir añade los copos de avenas y remueve con una cuchara para que no se peguen.

Verás que irá cogiendo espesor poco a poco y aquí ya depende del gusto de cada uno. A mi me gusta espesito así que hasta que no paso la cuchara por el fondo y veo el cazo no lo aparto pero si te gusta mas líquido apártalo cuando creas que está a tu gusto.

Sírvelo en un bol y ponle los arándanos y las almendras troceadas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (310 g)	% DDR
Energía	118 kcal	367 kcal	18 %
Grasa	4 g	14 g	21 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	7 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	22 mg	68 mg	3 %
H. Carbono	13 g	40 g	13 %
Azúcares	1 g	3 g
Fibra alimentaria	3 g	9 g	38 %
Proteína	5 g	17 g

Recetas deLcda. Adriana Figueroa

Nutricionista · 3177

Nutrición Clínica Familiar. Genética Nutricional

Mosh de Avena con Almendras y Fruta

lunes, 20 de febrero de 2023