A torta de frango fit de liquidificador é uma opção saudável de lanche para quem está de dieta. Sem glúten, a massa utiliza farinha de aveia em vez de farinha de trigo. Ovos e requeijão light deixam a torta bem fofinha.
Ingredientes
ou120 gramas de cebola crua
ou250 gramas de peito de frango, sem pele, cozido
ou50 gramas de tomate com semente cru
ou50 gramas de molho de tomate
ou25 gramas de farinha de aveia sem glúten
ou35 gramas de requeijão light
ou3 unidades de ovo de galinha cru (135 g)
ou5 gramas de fermento químico em pó
Modo de preparo
1.
Em uma panela com azeite, refogue a cebola. Depois, adicione peito de frango cozido e desfiado, tomate picado e misture.2.
Tempere com sal, pimenta-calabresa e misture novamente. Acrescente cheiro-verde, molho de tomate, misture mais uma vez. Reserve em uma tigela.3.
No liquidificador, coloque os ovos, farinha de aveia, requeijão light e fermento químico em pó. Bata até ficar homogêneo.4.
Despeje a mistura na tigela e misture. Transfira para uma forma untada com azeite e leve ao forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.
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