Name: Hambúrguer (Nutri Alessandra Melo)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 1139 gramas
Ingredients: 1/2 kg de patinho moído + 1/2 kg de músculo bovino (1000 g); 3 dentes de alho (amassados); Salsinha e cebolinha a gosto; Orégano a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto

Uma ótima opção para consumir durante a semana, e nos lanches, receita prática e os hamburgueres podem ser congelados.

Ingredientes

ou1/2 kg de patinho moído + 1/2 kg de músculo bovino (1000 g)

ou3 dentes de alho (amassados)

ouSalsinha e cebolinha a gosto

ouOrégano a gosto

ouSal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha grande, adicione a carne e em seguida os temperos. Mexa, até que eles sejam distribuídos por toda a carne;

Enrole e amasse em formato de hambúrguer (aproximadamente 100g por hambúrguer);

Leve ao fogo em frigideira antiaderente, ao forno ou à air fryer até o hambúrguer ficar no ponto de sua preferência! (Caso esteja congelado, leve ao forno por 20 minutos a 240ºC)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (95 g)	% DDR
Energia	179 kcal	170 kcal	8 %
Carboidratos	1 g	1 g	0 %
Proteína	32 g	30 g	40 %
Gordura	4 g	4 g	8 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	7 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	2 %
Sódio	40 mg	38 mg	2 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Hambúrguer (Nutri Alessandra Melo)

segunda-feira, 11 de setembro de 2023