Name: Sopa de inhame com agrião ou couve manteiga (Alessandra Melo)
Cook time: 50 min
Yield: 99 gramas
Ingredients: 2 xícaras de inhame cozido (62 g); 1 xícara de chá, picado de agrião, cru (34 g); 34 gramas de couve; 1 dente de alho, cru (3 g)

Super intestino

Ingredientes

ou2 xícaras de inhame cozido (62 g)

ou1 xícara de chá, picado de agrião, cru (34 g)ou34 gramas de couve

ou1 dente de alho, cru (3 g)

Modo de preparo

Cozinhe o inhame com casca, retire, amasse com o garfo; coe e aproveite a água que sobrou do cozimento. Refogue o alho no azeite, depois o agrião com seus talos. Junte o inhame cremoso. Tempere com pimenta e um pouquinho de sal

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (33 g)	% DDR
Energia	73 kcal	24 kcal	1 %
Carboidratos	17 g	6 g	2 %
Proteína	2 g	1 g	1 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	2 %
Sódio	15 mg	5 mg	0 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Sopa de inhame com agrião ou couve manteiga (Alessandra Melo)

quarta-feira, 20 de setembro de 2023