Name: Doce de abóbora sem açúcar (Alessandra Melo)
Prep time: 50 min
Yield: 259 gramas
Ingredients: 1 xícara, em cubos de abóbora de pescoço crua ralada (116 g); 1 xícara (de chá) de suco de maçã (100g); 1 pitada de canela em pó (2g); 2 unidades de cravo-da-índia, moído (1g); 4 colheres (de sopa) de côco ralado (40g)

Sobremesa

Ingredientes

ou1 xícara, em cubos de abóbora de pescoço crua ralada (116 g)

ou1 xícara (de chá) de suco de maçã (100g)

ou1 pitada de canela em pó (2g)

ou2 unidades de cravo-da-índia, moído (1g)

ou4 colheres (de sopa) de côco ralado (40g)

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a abóbora, o suco de maçã, a canela em pó e os cravos-da-índia e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até amolecer.

Acrescente o coco fresco e misture bem.

Sirva gelado.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (130 g)	% DDR
Energia	185 kcal	240 kcal	12 %
Carboidratos	22 g	29 g	10 %
Proteína	2 g	2 g	3 %
Gordura	10 g	14 g	25 %
Gorduras saturadas	9 g	11 g	51 %
Fibra alimentar	5 g	6 g	23 %
Sódio	11 mg	14 mg	1 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Doce de abóbora sem açúcar (Alessandra Melo)

quarta-feira, 20 de setembro de 2023