Name: Bolinho de batata doce com frango (Alessandra Melo)
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Yield: 1017.0 gramas
Ingredients: 784 gramas de batata doce cozida; 200 gramas de peito de frango, sem pele, cozido; 2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g); 1 colher de chá de condimento, paprica (2 g) e 1 colher de chá de curry; 1 colher de sopa de gergelim semente (10 g) (opcional); 1 colher de chá de sal, cozinha (6 g) ou á gosto; 1/2 xícara de chá, picado de cebolinha verde, crua (50 g) para enfeitar; 50 gramas de queijo parmesão ralado na hora

Ingredientes

ou784 gramas de batata doce cozida

ou200 gramas de peito de frango, sem pele, cozido

ou2 colheres de sopa rasas de requeijão light (30 g)

ou1 colher de chá de condimento, paprica (2 g) e 1 colher de chá de curry

ou1 colher de sopa de gergelim semente (10 g) (opcional)

ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g) ou á gosto

ou1/2 xícara de chá, picado de cebolinha verde, crua (50 g) para enfeitar

ou50 gramas de queijo parmesão ralado na hora

Modo de preparo

Cozinhar a batata doce no vapor em pedaços grandes

Espremer a batata doce em uma tigela

Junte o requeijão, batata doce já espremida, o frango cozido e desfiado e incorpore a massa

Adicione o sal, gergelim e o tempero

Coloque a massa em forminhas individuais, salpique cebolinha e queijo parmesão a gosto

Leve ao forno para gratinar

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (64 g)	% DDR
Energia	115 kcal	73 kcal	4 %
Carboidratos	14 g	9 g	3 %
Proteína	8 g	5 g	7 %
Gordura	3 g	2 g	4 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	5 %
Sódio	304 mg	193 mg	8 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Bolinho de batata doce com frango (Alessandra Melo)

domingo, 24 de setembro de 2023