Bolo para comer no dia a dia, feito no liquidificador
Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)
ou2 unidades pequenas de iogurte natural (280 g)
ou1.5 xícaras de chá cheias de açúcar mascavo (255 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou100 ml de óleo de girassolou80 gramas de óleo vegetal, coco
ou2 xícaras de chá de farinha de arroz, integral (316 g)ou316 gramas de farinha de aveia
ou3 colheres de sopa cheias de amido de milho (60 g)
ou2 colheres de sopa de polvilho doce
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Untar forma de bolo de 25cm diâmetro. Bater no liquidificador: ovos, iogurte, óleo, açúcar.2.
Adicionar os demais ingredientes secos, menos o fermento em pó químico, e continuar batendo por 3 minutos.3.
Por último, acrescentar o fermento em pó químico e misturar levemente.4.
Asse em forno pré-aquecido 180º por 35 min
