Name: Bolo de aveia com frutas secas (ALESSANDRA MELO)
Cook time: 50 min
Yield: 1260.56 gramas
Ingredients: 3 unidades de ovo de galinha (135 g); 200 gramas de aveia em flocos crua; 6 unidades de banana nanica crua (600 g); 70 gramas de ameixa; 80 gramas de castanha do pará; 80 gramas de castanha de caju; 100 gramas de uva passa; 1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Ingredientes

ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)

ou200 gramas de aveia em flocos crua

ou6 unidades de banana nanica crua (600 g)

ou70 gramas de ameixa

ou80 gramas de castanha do pará

ou80 gramas de castanha de caju

ou100 gramas de uva passa

ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)

Modo de preparo

1. Unte a forma com a manteiga e a aveia ou farinha 2. Preaqueça o forno a 180ºC durante 10 minutos 3. Em uma vasilha média pique as castanhas de caju, as castanhas-do-pará, as ameixas e os damascos 4. Adicione a aveia e as uvas passas à vasilha com as castanhas 5. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea 6. Adicione a mistura do liquidificador à vasilha e mexa até que as frutas estejam bem misturadas 7. Coloque na forma untada 8. Deixe no forno a 180ºC por no mínimo 30 minutos antes de olhar 9. O bolo estará pronto quando estiver levemente dourado

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (63 g)	% DDR
Energia	226 kcal	142 kcal	7 %
Carboidratos	32 g	20 g	7 %
Proteína	6 g	4 g	5 %
Gordura	10 g	6 g	11 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	9 %
Sódio	94 mg	60 mg	2 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Bolo de aveia com frutas secas (ALESSANDRA MELO)

segunda-feira, 25 de setembro de 2023