Name: Salada de cenoura, repolho, milho e alface (ALESSANDRA MELO)
Prep time: 10 min
Yield: 485.3 gramas
Ingredients: 2 xícaras de chá, picado de repolho, cru (178 g); 5 colheres de sopa cheias, ralada de cenoura crua (60 g); 5 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (120 g); 5 folhas grandes de alface americana crua (75 g); 1 fatia triangular de suco de limão, cru (6 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1/2 xícara de chá de folha de coentro, crua (8 g); 3 colheres de sopa cheias, picado de cebola (30 g)

Ingredientes

ou2 xícaras de chá, picado de repolho, cru (178 g)

ou5 colheres de sopa cheias, ralada de cenoura crua (60 g)

ou5 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (120 g)

ou5 folhas grandes de alface americana crua (75 g)

ou1 fatia triangular de suco de limão, cru (6 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1/2 xícara de chá de folha de coentro, crua (8 g)

ou3 colheres de sopa cheias, picado de cebola (30 g)

Modo de preparo

Rale a cenoura e o repolho, pique o alface, a cebola e o coentro, acrescente o milho e reserve.

Misture o suco do limão ao azeite, despeje na salada e sirva.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (121 g)	% DDR
Energia	52 kcal	64 kcal	3 %
Carboidratos	9 g	11 g	4 %
Proteína	1 g	2 g	2 %
Gordura	2 g	2 g	4 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	10 %
Sódio	115 mg	139 mg	6 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Salada de cenoura, repolho, milho e alface (ALESSANDRA MELO)

segunda-feira, 25 de setembro de 2023