Bora deixar essa alimentação turbinada de proteína vegetal e fibras
Ingredientes
ou240 ml de bebida Vegetal de Aveia (1 xíc de chá)ou1 copo de leite de vaca desnatado (240 ml)
ou1 clara de ovo, de galinha (33 g)
ou20 gramas de quinoa flocos (2 col sopa cheia)
ou63 gramas de farinha de trigo integralou1/2 xícara de chá de farinha de trigo (63 g)ou63 gramas de farinha de aveia
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
ou1/4 colher de chá de condimento, canela, pó (1 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.2.
Aqueça em fogo baixo uma frigideira média untada com pouco azeite e coloque uma porção da massa, cobrindo o fundo.3.
Deixe fritar até secar a superfície.4.
Vire a pancake do outro lado e deixe-a dourar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa.5.
Sirva acompanhado de geleia ou mel.
