Para quem não abre mão de uma bolacha para o café da tarde ;-)
Ingredientes
ou2 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo (38 g)
ou2 colheres de sopa de manteiga, sem sal (28 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 colher de chá de extrato de baunilha (4 g)
ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)
ou2 xícaras de chá de farinha de aveia, parcialmente moída (208 g)ou2 xícaras de chá de farinha de arroz, branco (316 g)
Modo de preparo
1.
Misture a manteiga com o açúcar. Adicione o ovo, essência de baunilha, suco de limão, raspas da casca do limão. Misture bem2.
Adicionar a farinha de arroz até dar a consistência de desgrudar da vasilha, neste ponto irá dar para modelar com a colher.3.
Untar uma forma (de preferência rasa tipo forma de pizza), levar ao forno 180º por 10 minutos. Esse tempo é para já estar dourado, mas vai olhando pois depende de cada forno.
