Uma opção de bolinho com massa de fubá.
Ingredientes
ou8 colheres de sopa cheias de fubá de milho cru (160 g)
ou1/3 de xícara de leite de soja (130g)
ou1 xícara, de abobrinha crua ralada (116 g)
ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou2 pitadas de sal, cozinha (1 g)
ou1/2 xícara de queijo, parmesão, ralado (50g) (OPCIONAL)
ou1 colher de sobremesa de fermento químico em pó (8g)
Modo de preparo
1.
Misture todos os ingredientes:2.
Acrescente o fermento e misture mais um pouco;3.
Coloque em forminhas para cupcake (ou na forminha que você tiver);4.
Asse por 20min a 180° ou até que esteja douradinho. 5.
Dica: você pode incluir frango desfiado, carne de sol ou carne seca. Fica uma delícia!!
Bom Apetite !!!
