É uma salada proteica leve, anti-inflamatória, antioxidante e super nutritiva;
Ingredientes
ou1 folha média de alface (10 g)
ou1/2 prato de sobremesa de rúcula (30 g)
ou2 colheres de sopa cheias, picado de repolho (20 g)
ou1/2 unidade pequena, espada de manga (30 g)
ou1/2 unidade média de pepino (50 g)
ou3 unidades de tomate cereja (30 g)
ou1 unidade média de peito de frango, sem pele, grelhado (180 g)ou6 fatias de queijo de soja (tofu) (120 g)ou1 lata de atum em conserva drenado (120 g)
ou2 colheres de sopa de iogurte desnatado (30 g) ou zero lactose se for intolerante
ou1/2 colher de sopa de azeite de oliva (4 g)
ou2 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (48 g)
Modo de preparo
1.
. Em uma tigela adicione as folhas já higienizadas;
. A manga, o pepino, milho, tomate, o frango e reserve.
. Em uma tigelinha adicione o iogurte, sal, limão e o azeite e misture tudo.
Adicione na salada e sirva.
