Name: Sanduíche vegetariano (opção janta) Nutri Alessandra Melo
Yield: 279.25 gramas
Ingredients: 2 fatias de pão de forma de trigo integral (50 g); 2 colheres de sopa rasas de requeijão light ou zero lactose para intolerantes (30 g); 1 colher de sopa de queijo, "cream cheese" (15 g); 60 gramas de queijo de soja (tofu); 1 unidade de ovo de galinha cozido (78 g); 2 folhas médias de alface americana crua (20 g); 1 colher de sopa cheia, picada de cenoura (25 g); 1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g); 1 unidade pequena de picles, pepino, azedo (37 g); 1 colher de sobremesa cheia de cogumelo em conserva ou in natura refogado(15 g); 1 colher de sopa cheia, cubos de tomate (15 g); 1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

Ingredientes

ou2 fatias de pão de forma de trigo integral (50 g)

ou2 colheres de sopa rasas de requeijão light ou zero lactose para intolerantes (30 g) ou1 colher de sopa de queijo, "cream cheese" (15 g)

ou60 gramas de queijo de soja (tofu)ou1 unidade de ovo de galinha cozido (78 g)

ou2 folhas médias de alface americana crua (20 g)

ou1 colher de sopa cheia, picada de cenoura (25 g)

ou1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g)

ou1 unidade pequena de picles, pepino, azedo (37 g)

ou1 colher de sobremesa cheia de cogumelo em conserva ou in natura refogado(15 g)

ou1 colher de sopa cheia, cubos de tomate (15 g)

ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)

Modo de preparo

Passe o requeijão ou cream cheese nas duas fatias do pão e reserve.

Separe as saladas (alface, tomate, cenoura) num bowl já picada/ralada e tempere com azeite de oliva

Coloque num lado do pão do sanduíche 1 ovo cozido picado ou tofu, no outro as saladas, completando com o pepino e cogumelo.

Mantenha refrigerado até o consumo

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (279 g)	% DDR
Energia	117 kcal	326 kcal	16 %
Carboidratos	13 g	37 g	12 %
Proteína	6 g	15 g	21 %
Gordura	5 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	2 g	6 g	24 %
Sódio	351 mg	979 mg	41 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Sanduíche vegetariano (opção janta) Nutri Alessandra Melo

sábado, 05 de outubro de 2024