Name: Aveioca -substituição janta Nutri Alessandra Melo
Yield: 284.4 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha cru (156 g); 2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos (30 g); 20 gramas (2 colheres de sopa) de tapioca de goma; 1 fatia media de queijo muzarella (20 g) para intolerantes pode usar requeijão zero lactose; 1 fatia grande de queijo ricota (50 g); 3 fatias médias de tomate, vermelho, maduro, cru (60 g); 1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g); 1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha cru (156 g)

ou2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos (30 g)

ou20 gramas (2 colheres de sopa) de tapioca de goma

ou1 fatia media de queijo muzarella (20 g) para intolerantes pode usar requeijão zero lactoseou1 fatia grande de queijo ricota (50 g)

ou3 fatias médias de tomate, vermelho, maduro, cru (60 g)ou1 colher de sopa cheia de milho verde em conserva (24 g)

ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

Bater ligeiramente os ovos e adicionar uma pitada de sal.

Acrescente a tapioca e a aveia, e misture.

Coloque essa massa numa frigideira antiaderente ou untada com óleo em fogo médio.

Acrescente o queijo ou a ricota, o tomate ou o milho, salpique orégano por cima.

Dobre ao meio, desligue o fogo, e tampe a frigideira por 1 minuto até que o recheio fique quecido.

Use a criatividade para os recheios, outra opção: 1 colher de sopa de requeijão light + 2 colheres de frango desfiado + 1 colher de sopa de milho + temperos (pimenta/orégano/páprica)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (284 g)	% DDR
Energia	175 kcal	499 kcal	25 %
Carboidratos	16 g	44 g	15 %
Proteína	11 g	31 g	42 %
Gordura	8 g	22 g	39 %
Gorduras saturadas	3 g	8 g	37 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	16 %
Sódio	182 mg	518 mg	22 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Aveioca -substituição janta Nutri Alessandra Melo

sábado, 05 de outubro de 2024