Name: Omelete proteico - substituição janta Nutri Alessandra Melo
Yield: 153.87 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha (90 g); 1 colher de sopa cheia de aveia em flocos (15 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1 colher de sopa cheia de ervilha em conserva (27 g); 2 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (48 g); 20 gramas (2 colheres de sopa rasas) de queijo, cottage, magro; 20 gramas (2 colheres de sopa rasas) de creme de Ricota ou zero lactose; 1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)

ou1 colher de sopa cheia de aveia em flocos (15 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1 colher de sopa cheia de ervilha em conserva (27 g)ou2 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (48 g)

ou20 gramas (2 colheres de sopa rasas) de queijo, cottage, magroou20 gramas (2 colheres de sopa rasas) de creme de Ricota ou zero lactose

ou1/2 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)

Modo de preparo

bata ligeiramente os ovos e tempere com o sal e pimenta (opcional)

adicione a aveia em flocos e misture.

leve em fogo médio em uma frigideira antiaderente untada.

quando a "massa" estiver firme acrescente o recheio - o queijo cremoso, milho ou ervilha, e o orégano)

Dobre ao meio e está pronto!

Dica: pode pensar em outros recheios como: frango desfiado (2 colheres de sopa) ou carne moída com molho (1 colher de sopa) e vegetais livres como cenoura ralada, brócolis, etc.

Dica: pode pensar em outros recheios como: frango desfiado (2 colheres de sopa) ou carne moída com molho (1 colher de sopa), peito de peru ou presunto magro (1 fatia) e vegetais livres como cenoura ralada, brócolis, tomate etc.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (154 g)	% DDR
Energia	147 kcal	227 kcal	11 %
Carboidratos	12 g	18 g	6 %
Proteína	10 g	16 g	21 %
Gordura	6 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	2 g	3 g	13 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	11 %
Sódio	265 mg	407 mg	17 %

Receitas deAlessandra Melo A R de Brito

Nutricionista · 16932

Alessandra Melo

Omelete proteico - substituição janta Nutri Alessandra Melo

sábado, 05 de outubro de 2024