COSA SONO ?

Gli omega-3 sono acidi grassi polinsaturi che il nostro organismo non è in grado di produrre. Per questo motivo, è necessario che vengano ingeriti. Interagiscono con il metabolismo e influiscono sulla trasmissione dei neurotrasmettitori (come la serotonina e la dopamina, che regolano le nostre emozioni).

FONTI ALIMENTARI

Li possiamo trovare in: salmone, sgombro, orata, sogliola, noci, semi di lino.

SINTOMI DA CARENZA

Una carenza di acidi grassi essenziali, come gli omega-3, può causare pelle secca e irritata (dermatiti).

BENEFICI

Gli omega-3 sembrano essere coinvolti nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e dei loro fattori di rischio, nella salute e nello sviluppo neurologico dei bambini, nella prevenzione del cancro, della malattia di Alzheimer, della demenza e delle funzioni cognitive, oltre che essere utili per migliorare i sintomi dell'artrite reumatoide e di altre patologie.