Una ricetta semplice e veloce per le tue colazioni o merende.
Ingredienti
o3 grammi di uovo di gallina, intero
o180 grammi di zucchero (saccarosio)
o80 grammi di olio di semi di girasole
o120 grammi di latte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato
o200 grammi di farina di frumento, tipo 00
Preparazione
1.
Monta le uova con lo zucchero finché il composto diventa chiaro e spumoso.2.
Aggiungi l'olio, il latte e la scorza di limone o arancia (se le usi).3.
Unisci poco alla volta la farina setacciata con il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo.4.
Inforna a 180° per circa 30-40 minuti.5.
Consiglio: puoi arricchire la ciambella con qualche goccia di cioccolato o sostituire parte della farina con cacao amaro per una versione al cioccolato.
